Paraná: a capital brasileira do peixe de cultivo — e por que isso importa para toda a cadeia do pescado
O Brasil acaba de ultrapassar, pela primeira vez, a marca de 1 milhão de toneladas de pescados cultivados. E no centro dessa conquista está um estado que poucos associariam à aquicultura duas décadas atrás: o Paraná.
Com 273 mil toneladas produzidas em 2025, um crescimento de 9,1% em relação ao ano anterior, o estado é hoje o maior produtor de peixes de cultivo do país. São números expressivos: 27% da produção nacional, ou seja, praticamente um em cada quatro peixes cultivados no Brasil sai de viveiros paranaenses.
Mas o que explica essa liderança? E o que ela sinaliza para o futuro do setor?
De celeiro de grãos a potência do pescado
Historicamente reconhecido pela força em grãos, aves e suínos, o Paraná construiu nos últimos anos uma cadeia produtiva de pescado que rivaliza em sofisticação com qualquer outro segmento do agronegócio brasileiro.
A tilápia é o grande motor desse crescimento. O estado responde por aproximadamente 38% de toda a tilápia produzida no Brasil, quase quatro de cada dez quilos da espécie vêm do estado. Municípios como Toledo, Palotina, Nova Aurora, São José dos Pinhais e Marechal Cândido Rondon estão entre os maiores produtores nacionais em volume.
São números que colocam a piscicultura no mesmo patamar de importância econômica que setores tradicionais do agro paranaense.
O cenário nacional: crescimento e oportunidades
O contexto brasileiro amplifica o potencial paranaense. A piscicultura nacional atingiu 1,011 milhão de toneladas em 2025, com crescimento de 4,41% sobre o ano anterior e expansão acumulada de 58,6% na última década.
No mercado externo, as exportações da piscicultura brasileira somaram US$ 60 milhões em 2025, com os Estados Unidos absorvendo 87% do volume. A diversificação de destinos, Canadá, Peru, China e Vietnã já aparecem no radar e isso aponta para uma cadeia que amadurece também no âmbito internacional.
E onde tudo isso se encontra?
Em setembro, o coração da produção de tilápia do Brasil vira palco do maior evento do setor na América Latina.
O IFC Brasil 2026 — International Fish Congress & Fish Expo acontece de 2 a 4 de setembro em Foz do Iguaçu (PR), reunindo congresso técnico, feira de negócios, rodadas de networking e palestras com especialistas de 7 países. São mais de 3.000 participantes e 75 expositores esperados para a 8ª edição.
A palestra magna fica por conta de Roberto Rodrigues, ex-ministro da Agricultura, com uma leitura sobre a nova ordem mundial e o que ela significa para o mercado de pescado.
A Comunidade Meu Pescado estará lá como parceira oficial do evento. Se você quer ver de perto o que move a cadeia do pescado e se conectar com quem está fazendo acontecer, esse é o lugar.
Inscrições gratuitas para piscicultores. Inscreva-se no site do IFC Brasil 2026.
Nos vemos em Foz do Iguaçu!
Dados: Anuário Brasileiro da Piscicultura 2026 — Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR). Disponível em peixebr.com.br/anuario-2026